Se formó a fines de la década de los '90 inspirada en la legendaria banda Casino de La Habana de Don Azpiazu icono de la música bailable cubana de los anos '30.
La nueva Orquesta dirigida por Angel Toranzo se distingue por los cambios aportados en las sonoridades de los septetos introduciendo en el formato la tumbadora, el piano y los metales.
Habana Casino es la síntesis expresiva y evolutiva de esta tipología de conjunto.